Drink z rumem, który narodziÅ‚ siÄ™...na Kubie, choć tak jak w przypadku Cuba Libre - nie ma historii, która jednoznacznie wskazywaÅ‚aby kto i kiedy ten drink wymyÅ›liÅ‚. To co jest pewne i raczej nie podlega wielu zmianom to skÅ‚ad Mojito. Drink Mojito skÅ‚ada siÄ™ w oryginale z biaÅ‚ego rumu, cukru trzcinowego, miÄ™ty, soku z limonki i wody sodowej (w Polsce sÅ‚abo popularnej, dlatego najczęściej używa siÄ™ wody gazowanej).
Drink Mojito jest to oficjalny drink MiÄ™dzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów. Wg tego w skÅ‚ad wchodzi 40 ml biaÅ‚ego rumu, 30 ml soku z limonki, 3 gaÅ‚Ä…zki miÄ™ty i soda, a przygotowuje siÄ™ go w wysokiej, cylindrycznej szklance. Jak zwykle w takich przypadkach bywa proporcje, jak i sposób wykonania różniÄ… siÄ™ w zależnoÅ›ci od wykonawcy.
Drink Mojito był ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya. Dzięki temu sławę zdobył bar w Hawanie pod nazwą La Bodeguita del Medio, gdzie Hemingway raczył się nim niemal codziennie (pozostawił też napis na ścianie baru - "Mi mojito en la Bodeguita", co znaczy moje mojito w La Bodeguita). Bar istnieje do dziś i jest jedną z turystycznych atrakcji Hawany (do dziś serwuje się tam słynny drink Mojito).
RosnÄ…cÄ…, Å›wiatowÄ… popularność Mojito chcÄ… wykorzystać również producenci alkoholi i robiÄ… gotowy napój alkoholowy do spożycia (bÄ…dź do rozcieÅ„czenia wodÄ…) z lodem. Takim przykÅ‚adem jest m.in. wprowadzony na rynek polski Bacardi Mojito. ZachÄ™camy jednak do stworzenia wÅ‚asnego Mojito, gdyż smak tego drinka samodzielnie zrobionego ze wskazanych skÅ‚adników nie może być w żadnym razie porównywalny z produktem spożywczym.
Przepis na drink Mojito wg La Bodeguita del Medio
Skład:
45 ml białego rumu
2 łyżeczki cukru
2 gałązki mięty
90 ml wody gazowanej
sok z połowy limonki
4 kostki lodu
Przygotowanie:
Do wysokiej, okrÄ…gÅ‚ej szklanki dodajemy cukru trzcinowego (2 pÅ‚askie Å‚yżeczki). Wyciskamy póÅ‚ limonki i dodajemy miÄ™tÄ™. Dodajemy wody. Dobrze mieszamy (wygniatamy). Dodajemy rumu i kostki lodu. Wszystko przed podaniem mieszamy.
Oto jak zrobić drink Mojito w wersji hawańskiej Bodeguita del Medio:
Przepis na Mojito drink w innej wersji video:
